Овощные салаты –

Салат Оливье по-домашнему

1. Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель , сырой лук, огурцы нарезаем небольшими кубиками, колбасу нарежьте немножко крупнее и тоже кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут. Режем также как и колбасу можно чуть помельче.
3. Добавьте зеленый горошек. Горошек выбираем не твердый, но и не совсем "каша".
4. Заправьте салат майонезом и при необходимости немного посолите. Для любителей поострее можно немножко поперчить.