Мясные салаты –

Салат "Мужской каприз"

Мясо отварить и пропустить через мясорубку. Затем лук нарезать полукольцами и вымочить 10 минут в растворе: вода (1 стакан)+уксус. Сыр и сваренные яйца отдельно натереть на терке. Все выкладываем слоями в такой последовательности: мясо затем майонез и лук, снова майонез сверху яйца, опять майонез наверх сыр, майонез. Выкладываем на тарелку – просто переверните чашу и аккуратно снимите ее, таким образом получиться слоеный салат-торт. Сверху можно украсить веточкой петрушки или укропа.