Мясные салаты –

Салат "Оливье по-мужски"

Отварить яйца, остудить, очистить.
Смешать майонез со сметаной, посолить, перцем и разделить получившийся соус пополам.
Зелень вымыть, отряхнуть от воды. Отложить немного укропа на украшение, остальную зелень нашинковать и смешать с половиной соуса.
Нарезать ветчину кубиками и, тоже отложить немного на украшение, смешать с другой половиной соуса.
Яйца нарезать кружочками, нарезанную ветчину выложить одну треть в плоскую миску, залить соусом с зеленью и выровняйте.
Последний слой кружочки из яиц. Присыпать его отложенными кубиками ветчины.
Украсить укропом или петрушкой.
Приятного аппетита!