Мясные салаты –

Самые распространенные салаты

У любой хозяйки есть свои секретные блюда, которые она готовит на праздники, или которыми просто балует своих домочадцев по выходным. Салат – это не только вкусное блюдо, но еще и полезное. Важно подобрать идеальное сочетание ингредиентов и безупречный вкус будет гарантирован. Есть множество рецептов салатов. Их готовят из мяса, овощей, фруктов, в некоторые добавляют травы. Есть салаты «однодневки», а есть традиционные, без которых на празднике не обойтись.

Салат «Оливье» самый знаменитый. Его традиционного готовят на Новый год. Если спросить у любого прохожего, любит ли он «Оливье», то, скорее всего, прозвучит положительный ответ. Даже дети знают, как его готовить. Простые и доступные ингредиенты позволяют наслаждаться этим блюдом не только богатым и знаменитым, но и простым обывателям. Салат был назван в честь знаменитого французского шеф-повара по фамилии Оливье. Его оригинальный рецепт отличается от традиционного, и в настоящее время утерян.

Салат «Селедка под шубой» не уступает по своей популярности «Оливье» и в основном готовится перед Рождеством, когда запрещено употреблять в пищу мясные блюда. Салат имеет множество вариантов приготовления. Некоторые добавляют в его только овощи и сельдь, а другие украшают это блюда еще и яйцом. Тот, кто не любит лук или собирается на встречу, может отказаться от добавления его в салат. Гурманы предпочитают дополнять рецепт гранатом, яблоками или авокадо. Чем больше настаивается салат, тем он вкуснее.

«Греческий салат» полюбился хозяйкам из-за того, что для его приготовления не нужно много времени. Многие считают, что рецепт блюда был придуман в Греции, но сами греки эту идею не поддерживают и опровергают. Салат хорош тем, что готовится из диетических продуктов с низкой калорийностью. Большинство ресторанов предлагает своим клиентам попробовать это творение кулинарного искусства. Легкий и ненавязчивый вкус способен покорить любого.

«Осенний витаминный салат» традиционно готовиться из свежей капусты, с добавлением моркови и болгарского перца. Заправляется салат оливковым или подсолнечным маслом. Салат поистине можно считать самым витаминным. Несмотря на всю свою незатейливость, этот салат исчезает из тарелок первым. Свое название салат заслужил из-за полезных свойств и большого содержания витаминов.

Салат «Мимоза» легким в приготовлении не назовешь, но труды, потраченные на его приготовления, того стоят. Рецепт блюда передается из поколения в поколение и остается неизменным. Вкус у салата нежный и приятный, а его внешний вид поможет украсить любой стол. Рецепт можно найти как в записных тетрадях наших бабушек, так и в современных кулинарных справочниках. Из-за невысокой калорийности салат могут кушать модницы, сидящие на диете.

Салат «С помидорами и огурцами» не часто встретишь на праздничном столе, зато в повседневной жизни это поистине самый распространенный и любимый салат. Его можно заправлять как сметаной, так и подсолнечным маслом с добавлением черного перца, лука и соли. Салат очень быстро готовится, и его сможет подать на стол даже молодая неопытная хозяйка. Ингредиенты можно приобрести в любом магазинчике и порадовать своих близких вкусом, знакомым с детства. Какой бы старинный и известный рецепт салата не был, у каждой хозяйки он получиться по-своему. В зависимости от настроения, качества продуктов и их нарезки, вкус у блюда будет разный. Одни любят украшать то, что они приготовили, а другие не придают этому особого внимания и, вставив ложку в салатницу, подают ее на стол. Ежедневно на свет рождаются сотни новых рецептов, но любимые салаты остаются.