Мясные салаты –

Салат из говядины и сыра

Говядину отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку, смешать с майонезом. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке. Твердый сыр также натереть на терке. Лук нарезать полукольцами и вымочить в стакане воды и ложки уксуса (в течении 10 минут). Выложить слоями. 1 слой — мясо. 2 слой — лук. 3 слой — сыр. Смазать майонезом, слегка поперчить. 4 слой — яйца. Смазать майонезом. Украсить зеленью. Салат из говядины и сыра готов!
Приятного аппетита!