Регистрация    Войти
Авторизация
Салаты из морепродуктов

Салат "Комплимент"

Салат
"Комплимент" - салат с креветками рецепт нежный и вкусный, название этого салата говорит само за себя, вкус растопит сердца самых капризных гурманов. И станет настоящим комплиментом для Вас.

Для приготовления салата: отвариваем яйца (охладить) и натираем сыр на крупной терке, с ананасов сливаем жидкость и нарезаем маленькими кубиками.
Отвариваем креветки в кипящей подсоленной воде (после закипания в течение 1-2 минут). Сыр натираем на мелкой терке.

В формочку укладываем слоями:
  • 1 слой - белок на мелкой терке, делаем сеточку из майонеза.
  • Из креветок выбираем ровненькие, подходящие для сердечек. Остальные нарезаем.
  • Укладываем следующим слоем на белок, креветки. Сверху делаем сеточку из майонеза.
  • На креветки укладываем ананасы, делаем сеточку из майонеза.
  • На ананас укладываем желток. Майонеза уже не надо.
  • Перемешиваем натертый на терке сыр с майонезом и заполняем форму до краев.
  • Переворачиваем формочки на блюдо и снимаем.


Из отложенных креветок делаем сердечко и заполняем его красной икрой. Икринки можно выложить по кругу.
Украшаем салат розочкой из лимончика, петрушкой и креветками.
Добавил admin  23-06-2013, 11:30   Просмотров: 3 589   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.